Стигло jе вријеме прехлада и вируса.

Сви кашљу и шмрцаjу, а многи иду и на боловања. Када уђете у апотеку, са полица вас вребаjу неброjени сирупи против кашља коjи нису нимало jефтини. Срећом, постоjе природниjе и jефтиниjе алтернативе коjе заиста даjу резултате.

Jедна jе шербет од млијека и карамелизованог шећера, коjи сви добро знаjу, jер су нам га баке и маме радо припремале када смо болесни и мучи нас кашаљ.

Рецепт за шербет

Састоjци:

3 кашичице шећера

2 дл млијека

5 г маслаца

Припрема: 

У мању шерпу или џезву сипати шећер и ставити на умјерено jаку ватру да се карамелизуjе. Пазите да вам карамел не загори. Преко отопљеног карамела сипаjте млеко. Карамел ће се кристализовати и стврднути.

Оставите на ватри и уз мијешање сачекате да шербет проври. Када се карамел истопио у млијеку додати маслац, промијешати и сипати у шољу да се мало охлади. Пити топло.