Ne samo da vam pomažu da se krećete i ostanete uspravni, kosti vam takođe pomažu u zaštiti vaših osjetljivih unutarašnjih organa i snabdijevaju vas ključnim mineralima poput kalcijuma i fosfora.
Specijalista Angelu Planelisu iz Akademije za prehranu u Seattleu, otkriva da ono što jedemo i aktivnosti koje radimo tokom godina imaju utjecaj na zdravlje kostiju.
Mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi bogati su kalcijumom, koji doprinosi strukturi kostiju. Manje masno mlijeko i grčki jogurt odlični su izvori kalcijuma. Ljekari navode da ukoliko birate namirnice koje su obogaćene vitaminima koji su topivi u mastima, a to su vitamini A i D.
Orašasti plodovi
Orašasti plodovi sadrže nešto manje kalcijuma, ali nude dvije druge hranjive materije neophodne za zdravlje kostiju, a to su magnezijum i fosfor. Magnezijum vam pomaže u apsorpciji i zadržavanju kalcijuma u kostima. Fosfor je ključna komponenta kostiju jer otprilike 85 odsto fosfora u vašem tijelu može se naći u vašim kostima i zubima.
Sjemenke imaju sličnu nutritivnu vrijednost kao i orašasti plodovi
Sjemenke vam osiguravaju kalcijum, magnezijum i fosfor, a sadrže i vlakna te omega-3 masne kiseline, koje sadrže nezasićene masne kiseline koje mogu smanjiti holesterol, upalu u tijelu i održati nesmetan rad vašeg mozga i živčanog sistema.
Lisnato zeleno povrće
Lisnato zeleno povrće pruža nekoliko hranjivih materija koje podupiru zdravlje kostiju, poput vitamina K i kalcijuma. Ljekari navode da vitamin K djeluje zajedno s kalcijem, a njegov nedostatak povezan je s osteporozom i prijelomima. Lisnato zeleno povrće podrazumijevaju rukolu, spanać, kelj, kupus i brokolu.
Mahunarke
Sve vrste mahunarki nude obilnu dozu hranjivih materija za izgradnju kostiju poput magnezijuma, kalcijuma i fosfora. Pored toga bogate su vlaknima i proteinima, što može biti posebno korisno za one koji slijede biljnu prehranu.
Riba
Riba, naručito masnije vrste poput lososa i tunjevine imaju znatne količine vitamina D, koji je neophodan za zdravlje kostiju. Vitamin D je topiv u mastima i igra ključnu ulogu u rastu kostiju.
