Мафини са вишњама су неописиво сочни и укусни.

Састојци:

– 130 г маслаца

– 120 г шећера

- 1 кесица ванил шећера

- 2 јаја

- 180 г јогурта

- 250 г брашна

- 2 кашичице прашка за пециво

- 60 мл млијека

- 250 г вишања

Припрема:

Припремити калуп за 12 мафина, а рерну укључити да се загрије на 190 степени.

Маслац и шећер кремасто умутити, додати једно по једно јаје уз стално мијешање.

Затим додати јогурт, млијеко и брашно помијешано са прашком за пецивом, ванил шећером. Мијешати толико да се фино сједини.

Искључити миксер, па додати вишње и лагано кашиком измијешати.

Пунити тијесто у калуп и пећи мафине око 25 минута, пробати чачкалицом да ли су готови.