Прољећна крем супа са поврћем и павлаком.
Састојци:
– 4 тиквице
– 1 главица црног лука
- 1 бијелог лука
- 1 шаргарепа
- 1 свјежа црвена паприка
- 1 већи кромпир
- со, бибер, суви биљни зачин
- кисела павлака
Припрема:
На уљу продинстајте црни и бијели лук, шаргарепу и паприку. Када поврће омекша додајте кромпир и зачине.
Сипајте воду колико је потребно и кувајте поврће око 20 минута. Затим додајте тиквицу, исијечену на коцкице и кувајте додатних 15 минута.
Све измиксајте штапним миксером.
Сервирајте са киселом павлаком или по жељи.
