Kромпир, празилук и трапист су савршена комбинација укуса, а ова салата је згодна за све прилике.

Састојци:

кромпир средње величине 6 комада

празилук 2 струка

гауда или трапист 250 г

кисела павлака 400 г

јогурт, густи 1/2 л

мајонез 200 г

бијели бибер 1/2 кашичице

со по укусу

першун 1/2 цезице

лимун 1/2

Kако припремити

Свјетлији дио празилука исјеците на колутове, не претјерано танке, благо посолите и рукама разлистајте.

Kромпир кувајте у љусци, у сланој води 30 до 40 минута. Још топао, мало прохлађен кромпир ољуштите и исјеците га на коцкице.

Топао кромпир одмах убаците у чинију у којој сте помијешали павлаку, мајонез и јогурт и све то већ зачинили сољу и бибером.

Не дозволите да се кромпир охлади јер хладан не упија лијепо укусе.

Додајте празилук, нарендани сир и исјецкан першун, сок од пола лимуна, па све лијепо измијешајте.

Ако је кромпир упио прелив, пред служење додајте још мало јогурта и по потреби закиселите са још мало сока од лимуна.

Извор: Блиц жена, Супер рецепти