Fantastičan desert iz zamrzivača.

Sastojci:

– 5 žumanaca

– 90 g šećera

- 1 vanilin šećer

- 300 g bijele čokolade

- 300 ml slatke pavlake

- 1 kašičica ekstrakta vanile

- 250 g jagoda

Dekoracija:

- svježe jagode

Priprema:

Žumaca umutite, dodajte šećer, vanil šećer i kuvajte na pari uz neprestano miješanje mikserom dok smjesa ne postane kremasta ( oko pet minuta).

Sklonite jaja s pare, pa nad njom rastopite 200 g čokolade. Umiješajte je u jaja i pustite da se malo ohladi.

Slatkoj pavlaci dodati ekstrakt vanile i mikserom umutiti u šlag.

Dobijeni šlag lagano umiješajte u jaja, dodajte preostalih 100 grama čokolade sjeckane na komadiće na kraju umiješajte jagode, koje možete isjeckati na kockice.

Kalup (30x10) obložite papirom za pečenje, sipajte pripremljenu smjesu i stavite u zamrzivač na bar tri do četiri sata.

Možete koristiti i više malih kalupa, ukoliko želite.

Prije posluženja dekorisati svježim jagodama.

Prijatno!