Фантастичан десерт из замрзивача.
Састоjци:
– 5 жуманаца
– 90 г шећера
- 1 ванилин шећер
- 300 г бијеле чоколаде
- 300 мл слатке павлаке
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 250 г jагода
Декорациjа:
- свјеже jагоде
Припрема:
Жумаца умутите, додаjте шећер, ванил шећер и куваjте на пари уз непрестано мијешање миксером док смјеса не постане кремаста ( око пет минута).
Склоните jаjа с паре, па над њом растопите 200 г чоколаде. Умијешаjте jе у jаjа и пустите да се мало охлади.
Слаткоj павлаци додати екстракт ваниле и миксером умутити у шлаг.
Добиjени шлаг лагано умијешаjте у jаjа, додаjте преосталих 100 грама чоколаде сјецкане на комадиће на краjу умијешаjте jагоде, коjе можете исјецкати на коцкице.
Калуп (30x10) обложите папиром за печење, сипаjте припремљену смјесу и ставите у замрзивач на бар три до четири сата.
Можете користити и више малих калупа, уколико желите.
Прије послужења декорисати свјежим jагодама.
Приjатно!