Пита је увијек добар предлог за доручак код куће или за понијети.
Састојци:
– 500 г танких кора за пите
– 500 г ситног сира
- 3 јаја
- 1 дл киселе павлаке
- 1 дл млијека
- 3 кашике уља
- 100 г маслаца
- 1 дл неутралне павлаке
- со, по потреби
- сусам
Припрема:
Измијешати сир, јаја, млијеко, киселу павлаку и уље. Маслац отопити, па измијешати са неутралном павлаком.
У плех 25 x 35 центиметарам прекривен папиром за печење ставити једну кору.
Другу кору згужвати на величину плеха и попрскати смјесом од маслаца. То можете урадити са двије коре ако су мање.
Трећу кору згужвати и премазати смјесом од сира.
Понављати поступак, свака се кора изгужва, једна се премазује смјесом од маслаца, друга смјесом од сира.
Последњу кору премазати било којом смјесом и по жељи посути сусамом.
Пећи на 200 степени да фино порумени.