Pita je uvijek dobar predlog za doručak kod kuće ili za ponijeti.

Sastojci:

– 500 g tankih kora za pite

– 500 g sitnog sira

- 3 jaja

- 1 dl kisele pavlake

- 1 dl mlijeka

- 3 kašike ulja

- 100 g maslaca

- 1 dl neutralne pavlake

- so, po potrebi

- susam

Priprema:

Izmiješati sir, jaja, mlijeko, kiselu pavlaku i ulje. Maslac otopiti, pa izmiješati sa neutralnom pavlakom.

U pleh 25 x 35 centimetaram prekriven papirom za pečenje staviti jednu koru.

Drugu koru zgužvati na veličinu pleha i poprskati smjesom od maslaca. To možete uraditi sa dvije kore ako su manje.

Treću koru zgužvati i premazati smjesom od sira.

Ponavljati postupak, svaka se kora izgužva, jedna se premazuje smjesom od maslaca, druga smjesom od sira.

Poslednju koru premazati bilo kojom smjesom i po želji posuti susamom.

Peći na 200 stepeni da fino porumeni.