Zeljanik je jelo kojem malo ko može odoleti, a nekad sama priprema zahtijeva dosta vremena.

Evo predloga kako napraviti pitu na malo drugačiji način i to po receptu naših baka.

Ovo je praktičan, jednostavan i brz recept za pitu zeljanicu bez kora. 

Pita se lako priprema, jako je ukusna i vazdušasta, a poslužiti je možete uz kiselo mlijeko ili jogurt. 

Potrebno je:

4 jaja

150 grama blitve, spanaća i zelja (šta imate)

200 ml jogurta

150 gr sira

1 prašak za pecivo

7 kašika brašna

7 kašika griza

50 ml ulja

Priprema:

Umutiti jaja dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, jogurt, ulje, sir namrvljen i nasječenu blitvu ili spanać i zelj, šta već imate. 

Sve dobro izjednačiti i sipati u podmazan pleh ili stavite pek papir. 

Peči na 200 stepeni oko 30-40 minuta. 

Pita je prelijepa, vazdušasta, a ukus jako dobar probajte obavezno.

Prijatno!