Recept za domaće palačinke obavezno sadrži brašno, ali ova zdrava varijanta pravi se bez njega.
Sve što vam je potrebno jesu tri sastojka: banane, jaja i kakao, kao i nešto čime ćete podmazati tiganj i za vrlo kratko vrijeme dobićete ukusan doručak prepun nutrijenata. Ovako pripremljene palačinke možete filovati po želji.
Sastojci:
2 zrele banane, 3-4 velika jajeta, 4 kašičice kakao praha.
Priprema:
Sitno isjeckajte banane, pa ih usitnite u blenderu dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte im jaja i kakao, pa nastavite da blendate dok se lepo ne razmuti i ne sjedini.
Zagrijte i podmažite tiganj puterom ili uljem (vrlo malom količinom), pa sipajte kutlačom smjesu. Pecite dok se ne stegne i ne dobije zlatnosmeđu boju odozgo, pa okrenite i pržite još malo.
