Anketa pokazala da je pica prestigla pastu u Italiji, 2,7 milijardi godišnje se napravi samo u Italiji U istraživanju koje je sproveo "Ipsos", Italijani su picu postavili odmah iznad tjestenine, ali i vina i kaućina
Pasta ala karbonara Karbonara se smatra „teškom artiljerijom“ u gastronomiji. Zato je uobičajeno da se se uglavnom služi kao glavno jelo uz neku laganu salatu
