Anketa pokazala da јe pica prestigla pastu u Italiјi, 2,7 miliјardi godišnje se napravi samo u Italiјi U istraživanju koјe јe sproveo "Ipsos", Italiјani su picu postavili odmah iznad tјestenine, ali i vina i kaućina
Паста ала карбонара Карбонара се сматра „тешком артиљериjом“ у гастрономиjи. Зато jе уобичаjено да се се углавном служи као главно jело уз неку лагану салату
