Градске пијаце су препуне сезонског воћа и поврћа, па је идеално вријеме да своју трпезу обогатите овим намирницама, јер су истраживања показала да су особе које уживају у свежим јесењим плодовима психички и физички снажне.
Осим што је прелијепих боја и мириса, ова храна је и укусна, па погледајте које намирнице треба да уврстите у свакодневни јеловник.
Грожђе
Грожђе је веома хранљива енергетска намирница. Извор је витамина Ц, садржи фосфорну киселину и све Б витамине осим Б12. Ово јесење воће чисти крв, регулише варење, уклања масне наслаге из тијела, смирује упалне процесе, смањује реуматске тегобе и кожне алергије. Дјелује као природни тоник организма, успорава старење, односно спречава деменцију и очна обољења.
Kрушка
Kрушка је богата витаминима и минералима и једна је од воћки најбогатијих влакнима. Због тога се препоручује особама које имају проблема за цријевима и анемијом. Kрушка најређе изазива алергијске реакције, па се зато препоручује и као први воћни оброк код беба.
Бундева
Бундева је симбол јесени. Она има сочно месо изразито наранџасте боје, које садржи низ љековитих састојака. То је бета каротен, наранџасти пигмент који се у организму претвара у витамин А и служи као антиоксиданс. Поред мањих количина бјеланчевина и масти, бундева садржи читав низ витамина, минерала и биљних влакана. Бундева је идеална намирница за особе које имају проблема са желуцем и цријевима.
Kестен
Kестен је намирница високе енергетске вредности, садржи минерале и витамине групе А, Б и Ц. Због комбинације калцијума, фосфора и магнезијума има изузетан утицај на здравље костију и зуба. Богат минералима и витаминима Б групе, поспјешује добро здравље нервног система и спречава неуролошке промјене и обољења. Због ниског садржаја натријума, а високог калијума, одличан је у исхрани особа које болују од високог притиска. Његово диуретично дејство чини га погодним за особе код којих се задржава вода у организму.
Kупус
Kупус је богат витамином Ц, фосфором, гвожђем, калијумом и магнезијумом. Одличан је избор и уколико желите да скинете килограме, јер у 100 грама купуса има само 40 калорија и 90 одсто воде. Богат је целулозом, која побољшава варење и чисти организам. Свјеж купус као салата и његов сок има антивирусна и антибактеријска својства.
Празилук
Празилук снижава крвни притисак и холестерол, јача имунитет и дјелује као природни антибиотик. Помаже и код искашљавања, смирује кашаљ и благотворно дјелује на промуклост, упалу плућа и астму.
