Sastojci:

pakovanje mljevenog keksa (300-350 grama)

200 gr stonog margarina

7 kašika šećera u prahu

5 kašika negaziranog soka od narandže

400 ml slatke pavlake

250 gr maskarpone sira (ili bezmasne zamjene)

350 grama jagoda

Priprema:

Pripremite kalup za tortu. Možete koristiti i okrugli i četvrtasti – po volji. U činiju sipajte cijelu količinu keksa i izmiješajte sa 3 kašike šećera u prahu. Otopite margarin na blagoj vatri i sipajte u smjesu šećera i keksa. Sipajte postupno i dobro izmiješajte. U smjesu dodajte 5 kašika soka od narandže. Ne brinite, smjesa će se i dalje malo rasipati, ali tako i treba da bude. Smjesu rasporedite na dno kalupa za tortu, rukama je sjedinujući. Umutite slatku pavlaku. U drugoj činiji umutite maskarpone sir sa preostalom količinom šećera u prahu. 

Polako dodajite slatku pavlaku u zašećereni sir i mutite na najnižnoj brzini, da ne biste razbile strukturu.

Jagode operite, očistite i isjecite na pola ili, ako su krupnije, četvrtine. 

Umiješajte jagode u smjesu sira i slatke pavlake. 

Raposredite smjesu sa jagoda na preko kore od keksa. Izravnajte i pospite od gore malo keksa, narendajte malo crne čokolade ili poređajte jagodice isječene na šnite.

Stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne.