Данас вам предлажемо сам чизкеjк коцке са боровницама, односно рав коцке jе jош jедан слани рецепт на мноого начина.
Састоjци за базу
200гр откоштених урми
150гр бадема
1/2 кашичице ароме ваниле
1/2 кашичице цимета
Састоjци за чизкеjк слоj
260гр сировог индиjског ораха, потпољен у воду преко ноћи и оциjеђен
170гр густог диjела из конзерве кокосовог млиjека
50гр кокосовог уља
80гр jаворовог сирупа
40мл лимуновог сока
150гр боровница
Састоjци за џем
100гр боровница
1 кашичица лимуновог сока
1 кашика jаворовог сирупа
1 равна кашика чиа сjеменки
Вече приjе потопити индиjске орахе у воду, и направити джем. За джем загриjати и изгњечити боровнице на средњоj ватри док не почну да кључаjу, онда смањити температуру и кувати их десетак минута. Када се згусну, додати лимунов сок и jаворов сируп. Склонити са ватре и умиjешати чиа сjеменке. Охладити добро у фрижидеру.
Изблендати све састоjке за базу и устиснути смjесу равномjерно у тепсиjу димензиjа 20x20цм обложену пек папиром. Охладити.
Изблендати оциjеђене индиjске орахе и све остале састоjке за чиз слоj осим боровница. Када добиjете глатку смjесу, подиjелити jе на два диjела. Jедан дио оставите какав jесте. Другом диjелу додати боровнице и джем па поново изблендаjте. Сипати преко базе у калуп наизмjенично по jедну кашику од оба диjела, па их измиjешати чачкалицом да добиjете лиjепу шару. Охладити у замрзивачу неколико сати. Извадити десетак минута приjе служења и сjећи на коцке. Чувати у фрижидеру.
