Колач са јогуртом и малинама је посластица попут чизкејка, али још укуснија.
Састојци:
– 3 чврста јогурта (око 6 дл)
– 120 г шећера у праху
- 1 ванилин шећер
- 6 листића желатина
- 2 слатке павлаке (око 4 дл)
- 400 г малина
- пар капи лимуновог сока
Подлога:
- 125 г растопљеног маслаца
- 250 г кекса
- 2 кашике смеђег шећера
Припрема:
Кекс самељите, помијешајте са шећером и додајте отопљени маслац. Смјесу утисните у калуп и пеците од три до пет минута на 180 степени.
Пустите подлогу да се охлади.
Измиксајте јогурт и шећер, додајте пар капи лимуновог сока. Према упутству припремите желатин и додајте га јогурту. Миксером умутите слатку павлаку, додајте је креми и све добро измијешајте.
У калуп с подлогом од кекса послажите малине, прелијте их кремом и ставите у фрижидер да се добро охлади.
По жељи је након хлађења можете украсити малинама или преливом од бобичастог воћа.