Uživajte u keksićima sa jabukama - mekanim, mirisnim i preukusnim.
Sastojci:
– 3 jabuke
– 3 jaja
- 120 g šećera
- 80 g maslaca
- 100 ml mlijeka
- 350 g brašna
- 1/2 kesice prašak za pecivo
- cimet, po ukusu
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje. Uključiti rernu da se zagrije na 190 stepeni.
Jaja i šećer kremasto umutiti, pa dodati omekšali maslac, mlijeko i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivom.
Jabuke isjeći na sitnije komadiće, pa dodati tijestu i kašikom izmiješati. Dodati cimet po ukusu.
Kašikom vaditi tijesta i stavljati na pleh kao mala brdašca (malo vlažnom rukom oblikovati).
Peći 15 do 20 minuta. Pečene keksiće posuti šećerom u prahu.