Evo jedne poslastice za ljubitelje maka.

Sastojci:

Tijesto:

– 170 g maslaca sobne temperature

- 70 g šećera

- 1 vanil šećer

- 1 prstohvat soli

- 1 jaje

- 240 g brašna

Nadjev:

- 130 g mljevenog maka

- 30 g šećera

- 130 ml mlijeka

- šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Izmiksati maslac, šećer, vanil šećer i so. Dodati jaje, a zatim i brašno. Napraviti glatko tijesto, umotati u prozirnu foliju i staviiti u frižider na pola sata.

Za nadjev, pomiješati mljeveni mak sa šećerom i preliti vrelim mlijekom. Ohladiti.

Tijesto podijeliti na 22 kuglice. Svaku kuglicu na dlanu stanjiti u krug, pa u sredinu svakog kruga staviti punu kašičicu nadjeva od maka.

Spojiti krajeve tijesta i oblikovati kuglicu.

Kuglice staviti na pleh, napraviti razmake. Peći oko 20 minuta. Ne bi trebalo da potamne.

Kolačiće pustiti da se ohlade, posuti ih šećerom u prahu.