Brze pletenice  - pecivo koje ćete često praviti.

Sastojci:

– 250 g svježeg sira

– 250 g maslaca

– 250 g brašna

– malo soli

– 1 jaje

– sjemenke ili morska so, po želji

Priprema:

Zamijesiti glatko tijesto od sira, brašna i maslaca. Staviti u frižider i pustiti da se ohladi.

Ohlađeno tijesto razvaljajte, pa preklopite, zatim opet razvaljajte i preklopite i tako nekoliko puta. Što više puta ponovite, to će biti lisnatije.

Razvaljajte tijesto na željenu debljinu, sijecite na trake i oblikujte pletenice.

Premazati ih  cijelim jajetom i posuti sjemenkama ili morskom solju, po želji.