Далгона колачи су једни од најјефтинијих и најзаразнијих на свијету. Изузетно су популарни у Јужној Kореји и нема дјетета које није одрасло на њима.

Интересовање за јужнокорејску посластицу нагло је порасло од дебија Нетфликсове драме "Squid game".

Представљамо вам рецепт за једноставну мјешавину са којом се можете засладити на брзину.

Састојци: 

2 кашике шећера

прстохват прашка за пециво

спреј за кување

Припрема: 

Мали плех обложите папиром за печење.

У кутлачу или у веома мали тигањ (најбоље непријањајући) додајте шећер.

Ставите кутлачу или тигањ директно на средњу ватру и мијешајте шећер штапићем за јело док не почне да се топи, око два минута.

Kада се сав шећер отопи и појави ћилибарска боју, одмах склоните кутлачу / тигањ са ватре.

Мијешајте соду бикарбону док смјеса не постане свјетло смеђа.

Сипајте смјесу на припремљени плех у два једнака круга.

Попрскајте равну страну металне мјерне шоље или лопатице спрејом за кување и притисните бомбон, тако да буде пљоснат.

Kористите калупе за колачиће да направите жељени облик.

Оставите да се охлади и послужите.