Одлучили смо да додамо посни рецепт коjи ће свим бити користан, и потрудили да то буде укусни, брзи колач, коjи се прави за пар минута, без миксера, а по укусу нико не би погодио да су посни!
Данас вам предлажемо слатки колач са малинама и листићима бадема. Ви, умјесто малина, можете користити било коjе воће, а умјесто бадема мљевене орахе или љешнике. Свака комбинациjа је дивна.
Састоjци
180гр брашна
90гр мљевених бадема
2 кашичице прашка за пециво
1/2 кашичице соде бикарбоне
120гр биљног млијека било коjег
80гр свјеже цијеђеног сока од поморанџе
80гр уља
2 кашике густина
100гр шећера бијелог или смеђег
1 кашичица ароме ваниле
1 кашика рендане поморанџине коре
2 кашичице jабуковог сирћета
130гр свјежих малина
Помијешати брашно, бадеме, прашак за пециво и соду бикарбону.
У другоj посуди помијешати млијеко, поморанџин сок и корицу, уље, густин, шећер, ванилу и сирће.
Лагано додати суве састоjке влажним и мијешати док се не сjедини - не превише.
Излити смјесу у калуп пречника ~22 цм обложен пек папиром и поређати по површини малине, а затим посути листићима бадема.
Пећи у загриjаноj рерни на 180 степени C 45 минута. Уколико почне да тамни по површини прекрити jе фолиjом.
Охладити, извадити из калупа, посути шећером у праху и украсити свјежим малинама.
