Mnogi uživaju u kečapu, a nekada je neizostavan dio mnogih jela. Pa, ipak, većina komercijalnih vrsta kečapa sadrži fruktozu i kukuruzni sirup.

Fruktoza nema hranljivu vrijednost i uzrokuje povećanje nivoa šećera u krvi poslije jela. Ovaj vještački zaslađivač se koristi jer je jeftiniji od šećera i uglavnom se koristi za produženje roka trajanja prerađene hrane.

Najbolje i najzdravije rješenje je da pripremite domaći kečap.

Evo kako da pripremite domaći kečap za samo dva minuta:

Sastojci:

1 šolja paradajza

1 kašika organskog meda

1 kašika jabukovog sirćeta

1/4 kašičice senfa

1/2 kašičice morske soli

1/4 šolje vode

Priprema:

Umutiti sve sastojke zajedno u velikoj činiji i vaš domaći kečap je spreman. Kečap možete držati u frižideru, ali zbog svih prirodnih sastojaka, najbolje je da ne pravite velike količine kečapa.

(Krstarica)