Gurabije se mogu obogatiti orašastim plodovima ili čokoladom, a često se nakon pečenja posipaju šećerom u prahu.
Ovi ukusni kolačići popularni su u različitim kulturama, posebno na Balkanu, a često se pripremaju za praznike ili posebne prilike.
Sastojci:
– 250 g maslaca ili margarina
– 150 g šećera u prahu
– 1 jaje
– 1 kašičica vanilin šećera
– 500 g brašna
– prstohvat soli
– šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Umutite maslac ili margarin sa šećerom u prahu dok ne postane kremasto. Dodajte jaje i vanilin šećer, pa dobro sjedinite.
U smjesu postepeno dodajte brašno i prstohvat soli. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
Od tijesta pravite male kuglice ili diskove, a možete ih po želji dekorisati viljuškom.
Stavite gurabije na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15-20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju, prenosi Danas.rs.
Kada su pečene, izvadite ih iz rerne i pustite da se ohlade. Po želji, pospite šećerom u prahu, poslužite uz čaj ili kafu i uživajte u slasnim domaćim gurabijama.
