Sastojci:

pakovanje lisnatog tijesta

200 grama mljevenog maka

300 mililitara mlijeka

šest kašika šećera

30 grama margarina ili maslaca

jedno žumance

Priprema:

Najprije skuvajte mak. U šerpu stavite mlijeko, margarin ili maslac i kuvajte na laganoj vatri. Kada mlijeko prokuva, dodajte mak i kuhajte oko 10 minuta. Potom dodajte šećer i ostavite da kuha još nekih pet minuta.

Dok se smjesa kuva, pripremite lisnato tijesto. Kada je smjesa dovoljno gusta, rasporedite je na tijesto i zarolajte. Stavite štrudlu u tepsiju u koju ste prethodno stavili papir za pečenje i premažite je žumancetom. Pecite je na 180 stepeni oko 30 minuta.