Sastojci:

2 kašičice sjemenki kumina, prstohvat pahuljica čilija, 1 kašika maslinovog ulja, 1 glavica crvenog luka, nasjeckana, 140 g suve crvene leće, 850 ml  temeljca ili vode, 400 g pelata ili sjeckanog paradajza u konzervi, 200 g slanutka u konzervi, manji svežanj korijandera, grubo nasjeckan, 4 kašike grčkog jogurta.

Priprema:

 Veliki lonac zagrijte pa u njemu na suvo propržite kumin i čili. Pržite minut ili dok ne počnu pucati poput kokica. Dodajte maslinovo ulje i crveni luk te pržite oko 5 minuta. Umiješajte crvenu leću, vodu ili temeljac i paradajz.

Nakon što prokuva, pustite da se krčka još 15 minuta ili dok leća ne omekša.

Supu malo smiksajte štapnim mikserom ili u blenderu. Miksajte toliko da bude poput pirea. Vratite nazad u lonac i dodajte slanutak.

 Zagrijte, dobro začinite i umiješajte korijander. Dio korijandera ostavite za posluživanje. Završite supu s grčkim jogurtom i ostatkom korijandera.