Оваj рецепт jе толико добар а ми смо толико избирљиви када jе бијела чоколада у питању, тако да би дефинитивно требало да нам вјеруjете. Оно што не волимо код топле чоколаде jе онаj брашнасти укус, или када jе превише ријетка или превише густа, а код ове смо постигли ту савршену текстуру.
Што се укуса тиче jако jе битно да изаберете неку лијепу чоколаду коjу волите да jедете, тако нема грешке. Увијек даjем предност бијелоj чоколади (неки би рекли да онда нисмо прави љубитељи jер бијела чоколада ниjе права чоколада, али просто jе нама наjљепша). Прелијепа jе када преко ставите мало шлага или плазме, али jе свакако и без додатака преукусна.
Ово jе добра мјера за двије особе, а може и за три.
Ако желите црну вариjанту, само користите црну/млијечну чоколаду и пудинг од чоколаде - остали састоjци се не мијењаjу.
Састоjци
100гр бијеле чоколаде
110мл слатке павлаке
350мл млијека
1 кашичица ваниле - уколико волите
2 кашике праха за пудинг са укусом слатке павлаке или са укусом бијеле чоколаде
шлаг у спреjу, мљевена плазма, мини marshmallow
У шерпицу сипати слатку павлаку и изломљену бијелу чоколаду и отапати на лаганоj ватри. Када се истопи додати млијеко и ванилу и кувати jош пар минута. Уколико волите ријетку топлу чоколаду, са овим кораком можете завршити. Ако jе волите мало гушћу, онда од млијека (док jе jош хладно, прије него што га додате у шерпицу) одвоjите пар кашика у шољицу и ту размутите кашику или двије праха за пудинг са укусом слатке павлаке, па додаjте остатку састоjака и мијешаjте док се структура не промијени.
