Naučnici sa Univerziteta Tafts u Masačusetsu otkrili su da samo 57 grama pistaća dnevno može značajno doprinijeti zdravlju vaših očiju.

Pistaći sadrže antioksidans lutein, koji je ključan za povećanje "optimalne gustine makularnog pigmenta" (MPOD), koji pomaže u filtriranju svjetlosti sa ekrana, štiti mrežnjaču i smanjuje rizik od degeneracije oka.

"Naša studija pokazuje da pistaći nisu samo ukusna užina, već mogu biti i odlični za zdravlje vaših očiju. Svakodnevno konzumiranje male količine može pomoći u zaštiti vida, posebno kako starite", rekla je dr Tami Skot, neuropsiholog koji je vodio studiju. U eksperimentu, odrasli učesnici koji su imali nizak unos luteina jeli su 57 grama pistaća dnevno, udvostručavajući unos ovog važnog antioksidansa.

Za samo šest nedjelja, grupa je zabilježila značajan porast MPOD-a, što je potvrđeno preciznim mjerenjima.

Pistaći su bogat izvor hranljivih materija, uključujući esencijalne vitamine, minerale i antioksidante.

Lutein, koji se takođe može naći u drugim namirnicama kao što su brokoli i tamnozeleno lisnato povrće, bolje se apsorbuje u tijelu kada se uzima sa prirodnim mastima, kakve sadrže pistaći.

Ovo je jedan od razloga zašto su pistaći tako efikasni u poboljšanju zdravlja očiju, piše Ekpress.