Za većinu ljudi, konzumiranje đumbira u normalnim količinama je bezbijedno i može imati koristi za zdravlje na više načina, u smislu varenja i imunološke odbrane. Zbog toga se čaj od đumbira često naziva sredstvom za jačanje zdravlja.

Ko treba da jede ili pije đumbir?

Vrlo je jednostavno, i u ovom slučaju važi pravili da jedete i pijete samo ono što volite i prije svega ono što dobro podnosite, odnosno, lako varite bez gastrointestinalnih problema.

U osnovi, princip biološki najprirodnijeg oblika ishrane važi za nas ljude: jedite samo kada osjećate pravu, fizičku glad i samo ono što zaista želite, ono što zaista volite i što možete dobro da tolerišete. Jedite dok ne budete zadovoljni i dok se ne osjećate dobro. Jedina stvar koja je tako laka, tako dobra i tako zdrava je intuitivna ishrana.

Za koga je bolje da izbjegava đumbir?

Odgovor je takođe lak. Svako ko smatra da je đumbir previše začinjen, ne voli đumbir, a onda dobije krčanje u stomaku i smetnje u varenju, treba da izbjegava ovu biljku. Pored toga, generalno se preporučuje da ljudi sa određenim zdravstvenim problemima ili u posebnim situacijama izbegavaju đumbir. Ovo uključuje:

Probleme sa stomakom

Neki ljudi mogu biti osjetljivi na đumbir te zbog istog mogu imati probleme sa stomakom, poput iritacije stomaka.

Poremećaji zgrušavanja krvi

Đumbir može uticati na zgrušavanje krvi, tako da ljudi koji uzimaju ljekove za razrjeđivanje krvi ili koji imaju poremećaje zgrušavanja krvi treba da izbjegavaju đumbir u velikim količinama ili da se konsultuju sa svojim ljekarom.

Pošto đumbir može uticati na zgrušavanje krvi, preporučuje se izbjegavanje konzumiranja đumbira prije zakazane operacije kako bi se smanjio rizik od krvarenja. 

Trudnoća

Dok se umjerena konzumacija đumbira tokom trudnoće obično smatra bezbijednom i može pomoći kod jutarnje mučnine, trudnice bi ipak trebalo da se konsultuju sa svojim ljekarom prije konzumiranja velikih količina, jer u nekim slučajevima to može dovesti do prevremenog porođaja ili povećanog rizika od krvarenja.