Kефир је заузео прво мјесто са највећим бројем живих добрих бактерија, испред комбухе, јогурта, кваса, чак и испред најпотентнијих пробиотичких пилула на тржишту.

Најјачи пробиотик садржи 50 билиона јединица оформљених колонија по капсули или 1,5 трилиона по контејнеру. Што значи, двије шољице кефира су једнаке мјесечним вриједностима које садржи најквалитетнија пробиотичка таблета.

Kефир садржи највише и најразличитије бактерије у односу на осталу ферментисану храну, 10 у кефиру од крављег млијека и 11 у кефиру од козијег млијека.

У кефиру, много јефтиније, добијате исту количину добрих бактерија као у скупом паковању пробиотика.

Дакле, конзумирање кефира:

-Помаже балансу добрих бактерија у вашем пробавном систему

-Може помоћи заустављању и контроли дијареје

-Побољшава ментално здравље

-Помаже код одређених алергија и екцема

-Олакшава симптоме код одређених пробавних сметњи

-Може помоћи имуном систему

-Помаже да се изгубе килограми и сало на стомаку