Medicinska dijeta ima više naziva te je zovu i bolnička dijeta, medicinska dijeta 11 dana, dijeta s narandžama, dijeta sa kuvanim jajima i dijeta sa narandžama i jajima. Donosimo jelovnik za medicinsku dijetu.
Koncept medicinske dijete nastao je 70-ih godina, a temelji se na popularnoj knjizi "The Complete Scarsdale Medical Diet" dr. Hermana Tarnovera, kardiologa iz SAD. Medicinska dijeta bazira se na unosu samo 1.000 kalorija dnevno bez obzira na pol, težinu ili nivo aktivnosti. Tako radikalno smanjene unosa dnevnog broja kalorija dovodi do brzog gubitka kilograma, prenosi Avaz.
Šta je medicinska dijeta
Medicinska dijeta bazirana je na niskom unosu kalorija, ugljenih hidrata i masti te sa povećanim unosom proteina, zbog čega je tijelo prinuđeno posegnuti za masnim zalihama kako bi zadovoljilo potrebu za energijom. Preciznije, medicinska dijeta se bazira na visokom unosu proteina 43 %, 22, 5 % masti i 34, 5 % ugljenih hidrata. Tokom dijete nije dozvoljeno piti ništa osim vode, nezaslađenog čaja i kafe. Medicinska dijeta je brza dijeta koja se može sprovoditi 5, 10 ili 15 dana zavisno o broju kilograma koje je potrebno brzo izgubiti. Bez obzira za koju verziju se osoba odluči, princip je isti. Potrebno je slijediti petodnevni jelovnik medicinske dijete koji se ponavlja.
Medicinskom dijetom se u 15 dana može izgubiti i do deset kilograma, zavisno o početnoj težini (osobe sa većim brojem kilograma brže mršave). Dijeta je jednostavna za sprovođenje i ne bi se smjela praktikovati duže od dvije sedmice.
Medicinska dijeta - dozvoljene namirnice
Sirovo povrće bez skroba: paprike, brokula, prokulice, kupus, mrkva, karfiol, celer, mahune, lisnato povrće, zelena salata, luk, spanać, rajčica i tikvice.
Voće: biraj grejp kad god je to moguće; inače jabuke, borovnice, dinje, grožđe, limun, limeta, mango, papaje, breskve, kruške, šljive, jagode i lubenice.
Pšenica i žitarice: dopušten je samo proteinski hljeb
Meso, perad i riba: nemasna govedina (uključujući hamburger), piletina, ćuretina, riba, školjke
Jaja: žumance i bjelance, ali pripremljen bez ulja, maslaca ili drugih masti
Mliječni proizvodi: proizvodi sa malo masnoće, kao što je 2 % mlijeka, jogurt i svježi sir
Orašasti plodovi i sjemenke: samo šest oraha dnevno, povremeno
Začini: većina bilja i začina je dopuštena
Pića: nezaslađena crna kafa, čaj i voda, kao i dijetalna pića bez kalorija
Medicinska dijeta - zabranjene namirnice
Povrće i skrob: pasulj, kukuruz, leća, grašak, krompir (bijeli i slatki) i riža
Voće: avokado
Mliječni proizvodi: punomasni mliječni proizvodi uključujući mlijeko, jogurt i sir
Masti i ulja: sva ulja, maslac, majoneza i prelivi za salatu
Pšenica i žitarice: većina pšenice i proizvoda od žitarica (npr. peciva, hljeb, žitarice za doručak, kolačići, krekeri, krofne, palačinke, tjestenina, pita kruh, pica, sendviči, tortilje
Brašno: sva brašna i hrana na bazi brašna
Orašasti plodovi i sjemenke: svi orašasti plodovi i sjemenke, osim oraha (u ograničenim količinama)
Meso: visoko obrađeno meso, kao što su kobasice i slanina
Slatkiši i deserti: svi slatkiši i deserti, uključujući čokoladu
Prerađena hrana: brza hrana, smrznuta hrana, čips, gotova hrana itd.
Pića: alkoholna pića, umjetno zaslađena pića, većina voćnih sokova, gazirana pića i specijalne kafe i čajevi
Medicinska dijeta jelovnik
Doručak je svaki dan isti tokom svih 15 dana
narandža, dvopek, šoljica kafe ili čaja bez šećera
Prvi dan
Ručak: narandža, kuvano jaje, kiselo mlijeko
Večera: 2 paradajza, 2 kuvana jaja, pola glavice zelene salate
Drugi dan
Ručak: narandža, kuvano jaje, kiselo mlijeko, dva dvopeka
Večera: 125 g kuvanog mesa, narandža, paradajz, dvopek, kafa ili čaj bez šećera
Treći dan
Ručak: narandža, kuvano jaje, kiselo mlijeko, zelena salate, čaj
Večera: 125 g kuvanog mesa, narandža, dvopek, kafa ili čaj bez šećera
Četvrti dan
Ručak: 125 g svježeg kravljeg sira, paradajz, dvopek
Večera: 125 dkg kuvanog mesa, narandža, dvopek, 2 paradajza, kafa ili čaj bez šećera
Peti dan
Ručak: 200 g kuvane piletine ili ribe, dvopek, paradajz
Večera: 500 g kuvanog povrća, kuvano jaje, paradajz
