Млијеко од куркуме једно је од најпопуларнијих напитака за подизање имунитета, лијечења прехлада, грипа, а користи се и код артритиса и упала.

Напитак, који још зову и "златно млијеко", вјековима се користио у Азији за борбу против многих болести, а данас је једно од веома популарних напитака.

Главни састојак је куркума која се састоји из супстанце познате под називом куркумин.

Kуркума има противупално, антисептичко и антилалергијско дејство, те помаже код респираторних тегоба, дјелује на расположење и памћење. Ово млијеко подиже имуни систем, снижава крвни притисак и регулише метаболизам.

Многи га спремају са крављим млијеком, а ми вам откривамо необичан рецепт са ђумбиром и циметом и млијеком од кокоса или бадема.

За припрему златног млијека биће вам потребни следећи састојци:

1 шољица кокосовог млијека (или бадемовог),

1 штапић цимета,

1 комад куркуме, неољуштене и танко нарезане или 1/2 кашичице куркуме у праху,

1 комадић танко нарезаног ђумбира,

1 кашичица меда,

1 кашичица девичанског кокосовог уља,

1/4 кашичица црног бибера

Припрема:

Умутите све састојке с мером једне чаше воде и ставите у малену посуду.

Причекајте да прокува, а онда смањите ватру и кувајте лагано око 10 минута.

Процедите у шољу и посипајте циметом у праху прије послуживања.