Sastojci:
1 kg šargarepe
dvije glavice crnog luka
4 čena bijelog luka
2 kašike brašna
začini po ukusu
Priprema:
Sitno isjecite luk i izdinstajte ga na malo ulja i masti. Isjecite šargarepu na tanke kolutove, posolite pobiberite, a zatim ubacite na luk i nastavite da dinstate.
Dinstajte uz povremeno dolivanje tople vode, sve dok šargarepa ne omekša. Dodajte sitno sječen bijeli luk i nalijte vodom da ogrezne.
Kada se šargarepa ukuva, promiješajte kašiku brašna u malo vode (hladna zaprška) i sipajte uz miješanje.
Poslužiti kao prilog uz neko meso ili kao samostalan obrok.
