Пита са шумским воћем је хрскава пита у којој ћете уживати.
Састојци:
– 6 листова готових кора за питу (средњих, не танких)
– 400 г шумског воћа
- 1 шоља (2дцл) шећера
- 2 јаја
- 1/2 чаше гриза
- 1/2 чаше уља
- 1/2 чаше јогута
- мало соде бикарбоне
- шећер у праху
Припрема:
Воће одледити.
Јаја, шећер, гриз, јогурт, уље и мало соде бикарбоне умутити миксером.
Узети три коре, на сваку намазати фил (по око пет кашика), а на последњу по једном крају распоредити воће и уролати.
Исто урадити са преостале три коре.
Подмазати тепсију и питу мало уљем,ставити у рерну на 220 степени првих 10-15 минута, а затим смањити температуру на 190 степени и пећи још 15 минута.
Изватити и премазати са врло мале воде и уља и оставити да се охлади.
Питу не би требало прекривати да би корица остала хрскава.
По жељи посути шећером у праху.