Састојци:

Крема:

– 500 мл млека

- 120 г шећера

- 5 жуманаца

- 40 г густина

- 2 ванилин шећера

- 250 г сира (као за чизкејк)

- 500 мл слатке павлаке

И још...

- 300 г пишкота

- 200 мл млијека

- 600 г јагода

Припрема:

Ставите 500 мл млијека на шпорет да прокључа.

У посебној посуди помешајте жуманца, шећер, ванилин шећер и густин. Мијешајте док не добијете једноличну смјесу.

Кад млијеко прокључа, одвојите 200 мл и ставите у смјесу са жуманцима.

Смесу са жуманцима и млијеком додајте у преостало млијеко и кувајте око три минута док се смјеса мало не згусне.

Прекријте крему пластичном фолијом и чекајте да се потпуно охлади.

Умутите 500 мл слатке павлаке. У хладну крему додајте сир и умућену слатку павлаку, али је додајте постепено.

Пишкоте кратко потопите у млијеко и слажите у посуду. На пишкоте ставите крему, а затим ставите јагоде, па на јагоде поновно крему. Поновите поступак.

Пријатно!