Sastojci koji će vam biti potrebni su:
500 grama lisnatog tijesta
200 grama smrznutog spanaća
200 grama mozzarelle ili edamera
dvije kašike pavlake
jedno jaje + jedno žumance za premazivanje
jedna kašičica soli
susam
Priprema:
Najprije odledite spanać pa mu dodajte dvije kašike pavlake, kašičicu soli i jedno jaje. Umutite i ostavite sa strane. Razvaljajte lisnato tijesto na debljinu pola centimetra pa premažite smjesom od spanaća i dodajte naribani sir.
Kada ste rasporedili sastojke po tijestu, urolajte ga i premažite umućenim žumancem. Rolat narežite na šnite debljine jednog centimetra pa posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Rolnice pospite susamom i stavite da se peče u zagrijanoj rerni na 180 stepeni nekih 20 minuta.
