Укусни мафини за које вам брашно није потребно.
Састојци:
– 450 г свјежег крављег сира
– 450 г смрзнуте мјешавине поврћа ( може и свјеже поврће )
- 2 јаја
- 1 чен бијелог лука
- 50 г ситно сјецкане сланине или пршуте
- со, бибер
Припрема:
Поврће обарити у сланој води, око 10 минута док не омекша. Затим га оциједити изгњечити.
У другој посуди помијешати јаја и сир, додати поврће, ситно исјецкану сланину, бијели лук протиснут кроз пресу, мало соли и бибера.
Све добро измијешати и сипати у папирне корпице којима сте обложили калупе за мафине.
Мафине пећи у претходно загријаној рерни на 180 степени док не порумене, око 30 минута.
