Pita od kukuruznog brašna - dobar predlog za doručak.
Sastojci:
– 2 jaja
– 1 kisela pavlaka
– 1/2 šoljice ulja
– 2 šoljice mlijeka
– 2 šoljice kukuruznog brašna
– 1 šoljica oštrog brašna
– 1 kašičica soli i šećera
– 1 prašak za pecivo
– spanać, po želji
– feta sir, po želji
Priprema:
Umutiti tečne sastojke: jaja, pavlaku, ulje, mlijeko.
Posebno sjediniti brašna, prašak za pecivo, so i šećer. Zatim suve sastojke polako dodavati u tečne.
Dobro sjediniti, izliti u podmazan pleh, i peći 30 do 40 minuta na 190 stepeni, dok ne dobije lijepu boju.