Sastojci koji će vam biti potrebni su:
jedan kilogram brašna
jedna vrećica suvog kvasca
200 mililitara mlijeka
200 mililitara vode
100 mililitara ulja
jedna kašika šećera
dva jaja
jedna kašika soli
između 200 i 300 grama sira trapista
200 grama šunke
kečap
origano
Priprema:
U posudu sipajte jednu vrećicu suvog kvasca, šećer, mlijeko, vodu, ulje i jedno jaje pa dobro promiješajte. Postepeno dodajte jedan kilogram brašna i so te zamijesite tijesto.
Tijesto razvaljajte u veći pleh i premažite kečapom. Nemojte koristiti umak od paradajza jer će iscuriti. Na vrh dodajte sir, šunku i origano. Zarolajte i režite na komade debljine jedan centimetar.
U drugoj posudi umutite jedno jaje i jednu kašiku ulja. Premažite svaki komad pizze i pecite 10 minuta na 250 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.
