/ - MGG-VITCHAKORN-J5ZIVSKIU9C-UNSPLASH
17/10/2021 u 07:02 h
ДАН порталДАН портал
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
StoryEditor

Предлог за ручак: Батаци са рузмарином

Ручак jе готов када месо почне да се лијепи за прсте

Данашњни предлог за ручак су батаци са рузмарином.

Ручак jе готов када месо почне да се лијепи за прсте.

Потребно jе:

3 батака са карабатацима

200 мл бијелог вина

1/2 чаше воде

1/2 кашичице сушеног рузмарина

уље за пржење

со, бибер

Припрема:

Пилетину очистите, оперите, посолите и побиберите. На загриjаном уљу у шерпи пропржите jе са обје стране. Кад фино порумени, додаjте рузмарин да се и он мало пропржи са месом, па улиjте вино и воду, смањите температуру, поклопите допола и оставите да се крчка на тихоj ватри. Повремено провјераваjте да ли jе месо меко. Ако jе потребно, улиjте jош мало воде и оставите да се крчка. У неко доба окрените месо на другу страну, jош крчкаjте.

Када вино испари, склоните шерпу са рингле. Месо ће се лијепити за прсте и неодољиво ће мирисати. Служите га уз пиринач или сезонско поврће.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community

Izdvojeno

28. novembar 2021 08:21