Шницле у сосу од киселих краставаца је нешто другачије, укусно и сласно, а уживаћете у сваком залогају.
Састојци:
4 свињске шницле
2 црна лука
2-3 чена бијелог лука
3-4 кисела краставца
мјешавина зачина - по укусу
бијели лук у гранулама - по укусу
слатка паприка - по укусу
бибер - по укусу
брашно - по потреби
уље - по потреби
200 мл павлаке за кување
1 кашика першуна
Како припремити:
Излупајте шницле и поспите их бијелим луком у гранулама. Уваљајте их у брашно и пропржите на уљу са обје стране. Извадите их на тањир.
У исто уље додајте ситно сјецкани црни и бијели лук, рендане киселе краставчиће, мјешавину зачина, слатку паприку и бибер, па налијте водом и крчкајте све заједно.
Вратите шницле, долијте воду да прекрије шницле и кувајте сат и по времена. На крају додајте павлаку и још мало кувајте. Прије сервирања поспите сјецканим першуном.