Састоjци:
(за 4 особе)
Сос:
- 250 мл пасираног парадаjза
- 100 г маслаца од кикирикиjа
- 3 кашике меда
- 3 кашике соjа соса
- 120 мл свјеже цијеђеног сока од поморанџе
- 1/2 кашичице ђумбира
- 1 кашичица кариjа
- 600 г пилећих прса
- со, бибер
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 кашике першуна
- 4 кашике кикирикиjа
Припрема:
Пасирани парадаjз, маслац од кикирикиjа, мед, соjа сос, сок од поморанџе, ђумбир и кари добро измијешаjте.
Пилећа прса оперите, осушите, исијеците на танке шницле, лагано истуците батом за месо, посолите и побиберите.
Припремљено месо пеците на загреjаном уљу до златно жуте боjе.
Припремљеним сосом прелиjте месо и куваjте поклопљено на умјереноj температури око 30 минута уз повремено мијешање и доливање воде.
На краjу поспите першуном и грубо мљевеним кикирикиjем.
Послужите уз кувани пиринач.
Приjатно!