Potrebno je:
1 šargarepa
ulje
kuvan paradajz
voda
malo začina
soli
peršunov list
tjestenina po izboru
Priprema:
Šargarepu izrendati, pa je na ulju malo propržiti. Dodati paradajz 200 ml i 2 lončeta vode, pa ponoviti isto tako koliko vam treba čorbice. Ubaciti suvi začin po želji, može i malo šećera.
Dodati tjesteninu i na kraju peršunov list. Ostaviti da provri još 5 minuta, i čorbica je gotova.
