Krem supa posebnog ukusa.

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 400 g graška

- 1 manji praziluk

- 1 srednju glavicu crnog luka

- 1 čen bijelog luka

- 4-5 kašika ulja

- 1 kašika suvog biljnog začina

- 1/2 kašičice bibera

- so i voda, po potrebi

I još...

- kisela pavlaka ili krutoni za dekoraciju

Priprema:

Na vruće ulje staviti isjeckani luk, malo ga posoliti i nakon nekoliko minuta dodati sitno isjeckan praziluk i sve zajedno dinstati nekoliko minuta.

Zatim dodati grašak, a odmah nakon toga dodati i usitnjeni bijeli luk. Promiješati, pa sve zajedno dinstati oko pet minuta.

Dodati kašiku suvog biljnog začina i zaliti sa dva do tri decilitra vode i kuvati dok svo povrće ne omekša.

Štapnim mikserom sve izmiksati, dodajući po potrebi malo vode, kako bi postigli željenu gustinu.

Dodati biber i sve zajedno prokuvati još nekoliko minuta.

Poslužiti sa kiselom pavlakom ili krutonima, po želji.

Prijatno!