Zapečeni karfiol - odličan predlog za ručak od povrća.

Sastojci:

– 1 kg karfiola

– 2 jaja

– 3 dl mlijeka

– 1 kisela pavlaka

– 4-5 kašika brašna

– parmezan

– so, peršun

Priprema:

Karfiol skuvati u slanoj vodi.

Jaja, mlijeko, brašno i kiselu pavlaku izmiksati. Smjesu začiniti po ukusu.

Kuvani karfiol poslagati u nauljenu vatrostalnu posudu i po cvjetovima izliti smjesu.

Zapeći u rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.

U preliv možete dodati malo parmezana, ako želite.