Kako pripremiti slavsko žito?

Počnite sa 500 g bijele pšenice, koju treba dobro oprati i ostaviti da odstoji preko noći. Nakon ponovnog pranja, pšenica se kuva nekoliko sati, a proces može ubrzati ekspres lonac. Kada se ohladi, pšenica se melje, ali ne previše sitno - to je prva tajna. Dodajte šećer, orahe, vanilin šećer i muskatni oraščić, pa sve pažljivo sjedinite rukama - to su druga i treća tajna. Tako pripremljeno slavsko žito je spremno za crkvu i slavski sto.

Kako očuvati tradiciju?

Proslava krsne slave je više od obroka, to je dan kada se čuvaju i prenose vrijednosti na mlađe generacije. Pravilno pripremanje slavskih simbola kao što je slavsko žito je jedan od načina da se očuva ova lijepa tradicija.

Uz ovaj recept i malo truda, vaše slavsko žito će biti priča dana i savršen način da poštujete tradiciju i uživate u okupljanju sa najdražima.

Blic Zena