Koga još štrudla podsjeća na djetinjstvo? Da li ste kao mali voljeli štrudlu, uz to još i vruću. Prvi put smo je pravili po ovom receptu i što se nas tiče, prava je!

Sastojci za tijesto

600gr brašna

2 kašike šećera

prstohvat soli

1 kesica suvog kvasca + 50ml toplog mlijeka + kašičica šećera

3 jaja

100ml toplog mlijeka

100ml ulja

1 žumance za premazivanje

80gr skroz omekšalog putera

Štrudla mak

- FB

Sastojci za fil sa orasima

250gr mljevenih oraha

100gr suvog grožđa

1 kesica vanilin šećera (dodati po ukusu malo cimeta)

4 kašike šećera

120ml vrućeg mlijeka

Sastojci za fil sa makom

200gr maka

5 kašika šećera

180ml vrućeg mlijeka

U 50ml toplog mlijeka dodati kvasac i šećer i ostaviti par minuta da nadođe. Sipati ga u brašno, dodati so, šećer, mlijeko, ulje i jaja i umijestiti čvrsto tijesto. Ostaviti ga oko sat vremena na toplom da naraste.

Pripremiti fil sa orasima - orahe, suvo grožđe, vanilin šećer i šećer (ovdje može i malo cimeta) preliti vrelim mlijekom i ohladiti.

Za fil od maka uraditi isto.

Tijesto podijeliti na dva dijela i svaki dio rasklagijati u pravougaonik i premazati puterom. Na jedan namazati fil od oraha a na drugi fil od maka, pa urolati i prebaciti u pleh obložen pek papirom da naraste još 20-ak minuta.

Premazati oba "lista" štrudle žumancetom.

Peći u zagrijanoj rerni na 180 °C 40 min.

Odlična je uz puding koji je malo ređe pripremljen.