Ljubiteljima tjestenina ovo jelo će se naći na listi omiljenih.

Sastojci:

– 400 g tjestenine

– 40 ml maslinovog ulja

- 300 g šampinjona

- 1 kašika suvog biljnog začina

- 600 ml mlijeka

- 30 g brašna

- 1 kašika senfa

- 170 g kačkavalja

- 25 g parmezana

- so, biber

Priprema:

Tjesteninu skuvajte u slanoj vodi i ocijedite.

Na ulju propržiti isjeckane šampinjone. Pospite brašnom i promiješajte. Lagano zalivajte mlijekom uz miješanje i prokuvajte oko pet minuta.

U sos dodajte suvi biljni začin, senf, so, biber i rendani kačkavalj i kuvajte još minut do dva dok se sos ne zgusne.

Tjesteninu stavite u vatrostalnu posudu, prelijte sosom, pospite parmezanom i stavite u prethodno zagrijanu rernu da se zapeče.

Prijatno!