Љубитељима тјестенина ово jело ће се наћи на листи омиљених.
Састоjци:
– 400 г тјестенине
– 40 мл маслиновог уља
- 300 г шампињона
- 1 кашика сувог биљног зачина
- 600 мл млијека
- 30 г брашна
- 1 кашика сенфа
- 170 г качкаваља
- 25 г пармезана
- со, бибер
Припрема:
Тјестенину скуваjте у сланоj води и оциједите.
На уљу пропржити исјецкане шампињоне. Поспите брашном и промијешаjте. Лагано заливаjте млијеком уз мијешање и прокуваjте око пет минута.
У сос додаjте суви биљни зачин, сенф, со, бибер и рендани качкаваљ и куваjте jош минут до два док се сос не згусне.
Тјестенину ставите у ватросталну посуду, прелиjте сосом, поспите пармезаном и ставите у претходно загриjану рерну да се запече.
Приjатно!
