Хељда мафини са ланом и сусамом Сипаjте у намашћен калуп за мафине и пеците око пола сата у рерни загриjаноj на 200 степени
Хељда је "хљебно воће" и веома добар предусjев за стрна жита У Црноj Гори, хељда се у 2007. години узгаjала на око 300 ha, а приноси су били од 1000 до 1200 килограма по хектару. У 2021. под хељдом је био засијан 81 хектар. Оптималан рок сjетве хељде зависи од надморске висине - каже Бранко Ћетковић, из Савјетодавне службе у биљној производњи.
Палачинке које не гоје, а топе се у устима Палачинке од хељдиног брашна воле многи јер су заправо здравија опција оним класичним, одличне су за оне који брину о линији јер не гоје, а врло су укусне
Стране инвеститоре привући органском хељдом Можемо, имамо потенцијала, али то не може да се ради са позиције савјетника у Министарству пољопривреде, него би требало лично министар да се укључи у комуникацију и самим својим присуством да значај и пројекту и страним, потенцијалним, инвеститорима - оцијенио је Бранко Ћетковић, из Дирекције за савјетодавне послове у биљној производњи.
Хељдини мафини Наравно, ако не волите хељду, можете користити било коjе интегрално брашно, али у том случаjу ће садржати глутен
