Купиново вино jе од давнина добро познато као врло користан и ефикасан лијек за лијечење малокрвности (анемиjа). Такође се користи код исцрпљености, неухрањености, за регулисање пробаве, притиска и циркулациjе.
Поjачава апетит, доприноси бољем лучењу жучи и мокраће, а постоjе и докази да повољно дјелуjе и на поjедине кожне болести, као што су разни лишаjеви и осипи.
Ово вино, смањуjе повишени холестерол, спречава угрушавање крви, поjаву срчаних болести, али и неуролошких поремећаjа као што су Паркинсонова болест и Алцхаjмер.
Рецепт за купиново вино
Потребно jе: 5 кг купина и 1,5 кг шећера
1. Очишћене и опране купине ставите у већу посуду, затим их добро изгњечите рукама и додаjте шећер. Немоjте их напунити до врха, оставите отприлике три прста jер ће ускоро започети врење;
2. Посуду прекриjте газом и ставите на хладниjе мjесто;
3. Нека одстоjи недјељу дана;
4. Након тога поjавиће се густиш (комина) коjу треба одстранити са површине кашиком, а вино проциједите кроз газу;
5. Ставити вино опет у посуду и оставит jош недјељу дана;
6. Тада пажљиво опет оциједитите вино од талога и преточите у литарске стаклене флаше;
7. Повезати боце газом (не стављаjте чеп jер би боца пукла );
8. Чувати на хладном мјесту и након мјесец дана можете ставити чепове.
Употреба
Пити уjутру на празан стомак или увече прије одласка на спавање. У љековите сврхе довољна jе дневна доза од 0,5 дл до 1 дл (пола чаше) овог напитка у дужем временском периоду око два-три мјесеца.