Čizkejk sa kokosom i bijelom čokoladom - savršena kombinacija sastojaka.
Sastojci:
– 200 g keksa po izboru
– 90 g maslaca
– 250 ml slatke pavlake
– 1 kesica želatina
– 300 g krem sira
– 200 g bijele čokolade
– 50 g šećera u prahu
– 1 vanil šećer
Priprema:
Keks sameljite. Otopite maslac i umiješajte ga u mljeveni keks, pa sve dobro sjedinite.
Smjesu dobro utisnite u kalup i stavite u frižider.
Sir pomiješajte sa želatinom pripremljenim po uputstvu sa kesice, dodati šećer i vanil šećer. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Zatim umiješajte slatku pavlaku umućenu u šlag.
Otopite čokoladu na pari, pa pažljivo umiješajte u smjesu. Dobijenu kremu stavite preko keksa, lijepo poravnajte i vratite u fižider da se stegne.
Nakon hlađenja obilato pospite kokosom.