/ -SHUTTERSTOCK
28/03/2024 u 15:00 h
Anela ŠabotićAnela Šabotić
Preuzmite našu aplikaciju
Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
StoryEditor

Đuveč sa šampinjonima

Ako želite da spremite nešto ukusno i zdravo, a da je posno, nema ništa bolje od đuveča

Sastojci:

1 šolja pirinča

200g šampinjona, isjeckanih

2 šolje isjeckanog paradajza (možete koristiti i konzervirani paradajz ili pelat)

2 šolje isjeckanog raznog povrća (npr. paprika, šargarepa, tikvice, boranija, patlidžan…)

1 glavica crnog luka, sitno isjeckana

2 čena bijelog luka, sitno isjeckana

2 kašike ulja

1 kašičica suvog origana

So i biber po ukusu

3 šolje povrtnog bujona ili vode

Priprema:

Sipajte ulje u šerpu i zagrijte na srednjoj temperaturi.

Dodajte sitno isjeckani crni luk i pržite sve dok ne bude staklast. Zatim dodajte bijeli luk i pržite još jedan minut.

Dodajte isjeckane šampinjone i povrće po izboru. Dinstajte povrće oko 5-7 minuta, dok ne omekša.

Dodajte isjeckani paradajz i promešajte. Nakon 2-3 minuta dodajte dobro opran pirinač i origano. Posolite i pobiberite.

Dodajte bujon ili vodu, promiješajte i poklopite. Smanjite temperaturu i kuvajte oko pola sata (povremeno promiješajte). Ako je potrebno, dodajte malo vode. Služiti toplo.

Napomena: Možete dodati i druge začine po svom ukusu, kao što su tucana crvena paprika, peršun ili bosiljak. Takođe, možete prilagoditi recept dodavanjem drugog povrća po vašem izboru.

Pratite nas na
Pridružite nam se na viber community
Pratite nas
i na telegram kanalu
Pratite nas
i na WhatsUp kanalu
04. novembar 2024 15:16