Iako ćete morati sačekati da tijesto nadođe, čekanje nadomjestiti bogatstvo ukusa ovog popularnog jela.
Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:
200 ml mlijeka
Kesica kvasca
1 kašika šećera
kašika soli
150 - 200 ml vode
500 grama brašna
Ulje za prženje
Priprema:
Prvo zagrijte mlijeko, u njega stavite kvasac i šećer, pa ostavite da odstoji oko 5 minuta. U veću zdjelu stavite brašno, a zatim dodajte mlijeko s kvascem, vodu i so.
Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Pokrijte i ostavite da odstoji barem pola sata.
Nakon toga, tijesto premijesite i razvaljajte. Možete ga izrezati na kocke ili, uz pomoć čaše, oblikovati u krugove. Pržite u vrelom ulju dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
